南加州大学的科学家发现，当与维生素C结合时，模拟禁食的饮食可以更有效地治疗某些类型癌症。

这是一项小鼠研究，在多个大肠癌小鼠模型中，维生素C和禁食延缓了肿瘤进展，导致了肿瘤消退。结果发表在《Nature Communications》。

“我们首次展示了一种完全无毒的干预措施是如何有效地治疗侵袭性癌症的，”该研究的资深作者、南加州大学长寿研究所所长Valter Longo说。“我们采取了两种经过广泛研究的，可延缓衰老的干预措施，模仿禁食和服用维生素C，并将它们结合起来治疗癌症。”

研究人员说，虽然对癌症患者来说禁食是一个具有挑战的选择，但一个更安全、更可行的选择是低热量，以植物为基础的饮食，它也会使细胞产生类似禁食一样的反应。他们的研究表明，一种类似禁食饮食加维生素C的低毒疗法可能取代更多的有毒性的疗法。

之前关于维生素C抗癌潜力的研究结果好坏参半。不过最近，一些将其与化疗结合的研究开始显示出一些疗效。

“我们首先是在体外实验中看到了效果，”Longo说。“模拟禁食的饮食或单独使用维生素C会减少癌细胞的生长，并导致癌细胞死亡的轻微增加。当它们一起使用时，结果更具戏剧性了，它们几乎杀死了所有的癌细胞。”

Longo和同事们在KRAS基因突变的癌细胞中检测到了这种强烈的效应，这种细胞突变被认为是癌症治疗中最具挑战性的靶点之一。大约四分之一的人类癌症出现KRAS突变，多达一半的结肠癌有此突变。

为什么维生素C可以作为一种潜在的抗癌疗法呢？因为维生素C本身似乎会触发KRAS突变细胞通过增加铁蛋白水平保护癌细胞。在这项研究中，科学家发现铁结合蛋白水平高的结直肠癌患者生存机会较低。科学家试图通过降低铁蛋白水平（素食），设法增加了维生素C对癌细胞的毒性。

“在这项研究中，我们观察了模仿节食周期的禁食如何增加维生素C的药理学剂量对KRAS突变癌症的影响，”文章合著者Maira Di Tano说。“这是通过调节铁水平和氧化应激的分子机制来实现的，研究结果强调了一种调节铁水平的基因：血红素氧合酶-1（hemeoxygenase-1）”。

研究小组之前的研究表明，禁食以及类似禁食的饮食可以减缓癌症进展，使癌细胞的化疗更加有效，同时保护正常细胞免受化疗相关副作用影响。这种结合增强了乳腺癌和黑色素瘤小鼠模型的免疫系统抗肿瘤反应。

科学家认为，癌症治疗最好能像抗生素杀死特定细菌一样，用低度药物治疗，如果第一种药物无效，也有其他药物可替代。

但要实现这个目标，他们说首先得测试两个假设：无毒联合干预措施在小鼠身上发挥作用，并在人类临床试验中前景看好。目前，南加州大学正在对乳腺癌和前列腺癌进行至少五个模拟禁食饮食结合不同抗癌药物的临床试验。

原文检索：Synergistic effect of fasting-mimicking diet and vitamin C against KRAS mutated cancers

（生物通：伍松）