特定的饮食指南能帮助双相情感障碍患者更好地管理他们的健康吗?也许有一天，根据宾夕法尼亚州立大学医学院的研究人员的一项新研究。临床试验结果显示，一种旨在改变参与者摄入的特定脂肪酸水平的饮食，可能有助于降低患者情绪的可变性。

双相情感障碍影响人口的2.4%，是一种心理健康状况，个人经历周期性和异常升高和/或抑郁情绪状态。在急性发作期间，大脑中控制情绪的部分不活跃，导致躁狂高潮或抑郁低谷。研究人员正在寻找方法帮助患者缓解发作之间的症状，这些症状包括疼痛、焦虑、冲动和易怒。

“作为临床医生，我们明白，如果我们能帮助患者在发作之间更好地控制这些症状，就可以帮助减少他们复发为急性发作的次数，”宾夕法尼亚州立大学健康弥尔顿·s·好时医疗中心精神病学和行为健康系主任、Shively-Tan教授艾丽卡·桑德斯博士说。“我们这项试验的目标是，看看特定的饮食干预是否可以帮助患者在发作之间的情绪变化。”

Saunders和她的同事设计了一种饮食来改变特定多不饱和脂肪酸的水平——许多食物中都含有这种营养物质——参与者在参与双相情感障碍的常规治疗时所摄入的，包括情绪稳定药物。先前的研究表明，治疗双相情感障碍的药物会改变身体分解或代谢脂肪酸的方式。这个过程的副产品激活了免疫系统的不同部分，包括影响身体感知疼痛的其他化学过程，这是双相情感障碍患者报告的常见症状。

研究人员假设，通过改变摄入脂肪酸的类型和数量，身体将产生具有特定目的的代谢物，如减轻疼痛或炎症。实验饮食通过限制红肉、鸡蛋和某些油脂减少了omega-6脂肪酸的摄入，通过添加亚麻籽和金枪鱼、鲑鱼等富含脂肪的鱼类增加了omega-3脂肪酸的摄入。为了让参与者不知道他们属于哪一组，研究小组给参与者提供了具体的膳食计划，包括如何准备食物、无标签的烹饪油、特别准备的零食和烘焙产品的说明。

80多名双相情感障碍患者参加了饮食咨询，并在12周的时间里接受了特定的食物。他们每天两次在移动设备上完成关于情绪、疼痛和其他症状的调查。在整个研究过程中，参与者还进行了血液检查，以便研究人员可以测量脂肪酸水平，以及食物对他们身体的影响。根据研究人员的说法，这种实验性饮食改善了双相情感障碍患者的情绪变异性。研究结果发表在《双相情感障碍》杂志上。

“目前，我们还不能向双相情感障碍患者推荐这种饮食，尽管我们发现这种饮食是安全的，”Saunders说，并指出需要进行后续研究。“这个精心设计的营养计划显示出在躁狂和抑郁发作之间调节情绪的希望，但我们不确定它是否能被广泛采用，因为对患者来说，遵守这个严格的计划将是一项挑战。”

在未来，研究小组将继续评估脂肪酸代谢产物如何影响双相情感障碍患者的疼痛。桑德斯说，通过重复这项研究，他们希望为双相情感障碍患者提供合理、科学的饮食建议，从而更容易在他们的日常生活中实施。

桑德斯说:“这种饮食并不适合患有双相情感障碍的人，他们正在经历急性、严重的抑郁或狂躁。”“相反，我们的目标是开发解决方案，帮助患者更好地长期管理他们的症状，包括疼痛。”

DOI

10.1111 / bdi.13112