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1、血糖升高可以吃香椿。

2、香椿是一种蔬菜,在饮食中提供的热量较少,对血糖影响不大。

3、但糖尿病患者应限制每日总热量摄入,尤其是碳水化合物的摄入,可以用粗粮代替常规主食,有利于血糖控制。

4、除了饮食控制和生活方式的改变,患者还应定期服用口服降糖药,特别是二甲双胍能提高胰岛素的敏感性,必要时应用胰岛素控制空腹和餐后血糖。

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