当决定成为一个更健康的人以减少致命疾病如心脏病发作或癌症的风险时，求助于那些似乎没有受到严重威胁的国家往往是最好的选择。众所周知，与西方国家相比，日本人的寿命是所有其他癌症和疾病国家中最长的。长寿的秘诀可能在于食用海藻吗？

研究发现褐藻中的一种天然化合物岩藻聚糖可能具有抗癌作用。

日本人的平均寿命是世界上最高的，这可能要归结于他们对这种食物的热爱。

事实上，科学家认为，富含海藻、豆类、蔬菜和鱼类的饮食可以帮助你长寿无病。

从疾病到普通感冒，众所周知，海藻能增强人的免疫系统。这是因为这种海洋蔬菜含有许多增强免疫力的矿物质和维生素。

研究表明海藻是有效抗氧化剂的来源，包括海藻酸盐和岩藻黄素。

大量研究表明海藻具有潜在的抗炎作用，有助于降低糖尿病和肥胖症的风险。

全球代谢综合征的发病率呈上升趋势，尽管在一些食用富含海藻的传统饮食的亚洲国家中，这种现象的流行还比较滞后。

这种现象最近被部分归因于高摄入量的海藻（裙带菜），它被发现有助于降低与2型糖尿病和心血管疾病高风险相关的风险。

研究发现裙带菜和岩藻多糖在治疗糖尿病方面有巨大的前景

这项发表在美国国立医学图书馆国立卫生研究院（US National Library of Medicine National Institutes of Health）的研究对岩藻多糖及其降低癌症风险进行了调查，通过靶向关键的凋亡分子，对各种癌症具有抗癌活性。

“它还具有有益的作用，因为它可以防止与化疗药物和辐射相关的毒性。因此，岩藻多糖与当前抗癌药物的协同作用是相当令人感兴趣的。”