无论您是在沙拉上撒一些盐，还是在自制面酱中加入少许盐，在食物中加盐都是许多人日常烹饪的常规部分。然而，虽然 2020-2025美国人膳食指南建议成年人每天摄入不超过 2,300 毫克的钠，但美国大多数人每天摄入的钠量明显高于此水平。

根据 2018 年发表在JAMA 上的一项研究，美国成年人平均每天摄入约 3,608 毫克的钠——而高水平的膳食盐会产生严重的后果。继续阅读以发现吃太多盐对您的健康的影响。有关改善饮食习惯的更简单方法，请查看立即食用的 7 种最健康食品。

如果您想长期保持肾脏健康，现在没有时间开始减少盐的摄入量。根据 2018 年在进行的一项研究，在所研究的 12,126 名成年人中，高膳食盐摄入量与肾功能受损风险增加 29% 相关。

更重要的是，2018 年发表在国际肾脏杂志上的一项观察性研究发现，在高血压患者中，高钠摄入会增加研究对象患慢性肾病的风险。

根据科学，如果您想让这些重要器官更健康，请避免这些可能对您的肾脏造成损害的流行饮食。

抵御这些痛苦的头痛可能比您想象的要容易：只需从减少食盐量开始。

2014 年发表在BMJ Open 上的一项研究发现，在 390 名研究对象中，摄入钠最多的人报告头痛最多，而采用低钠饮食的人则显着降低了头痛的风险。