研究人员发现，对土壤进行有机耕作可以提高其生化质量，从长远来看使其更具可持续性。在这项发表于《农学与土壤科学档案》上的研究中，根据洋葱的产量，生化质量，土壤有机碳(SOC)和第六个种植周期后的微生物种群，对有机和传统耕作方法进行了比较。

使用六种设置，一种用于每种处理，另一种用于控制设置(常规耕作)。

添加到土壤中的有机处理包括农家肥(FYM)，家禽粪便(pM)，ver堆肥(VC)，印em饼(NC)以及所有这四种的组合。

六年来，与对照相比，有机处理装置的产量降低了24.6%至43.6%。

FYM，pM和VC处理的土壤鳞茎产量无显着差异。

在FYM，pM和VC处理下生长的第六年洋葱鳞茎比对照鳞茎含有更多的总酚，总黄酮，抗坏血酸和槲皮素-3-葡萄糖苷。

所有五个处理过的装置都显示出SOC，微生物种群，真菌与细菌的比率以及脱氢酶活性的增加。

研究结果突出了有机农业将带来的不同优势。研究人员说，尽管有机农业的产量比常规农业低，但有机农业的优势意味着农民可以以更高的价格出售其农产品。