为了成功和独立地生活，老年人需要能够管理两种不同水平的生活技能：基本日常护理和基本的家务管理活动。

基本的日常护理包括自己喂奶，洗澡，穿衣和自己上厕所。

您还需要处理基本的内务管理活动，例如管理您的财务状况以及拥有购物和参与社交活动的移动性。

如果您或您所关心的人在执行这两种生活技能方面遇到困难，这可能会带来可能降低生活质量和独立性的问题。85岁及以上的人构成了我们社会中发展最快的年龄组，并且更难以履行这些生活技能。出于这个原因，研究人员正在寻求帮助老年人保持独立的方法。最近，一个研究小组将注意力集中在了解是否多吃蛋白质有助于人们保持独立。他们的研究发表在美国老年医学学会杂志上。

众所周知，蛋白质可以减缓肌肉量的减少。拥有足够的肌肉质量可以帮助保持日常活动和预防残疾的能力。由于健康状况较差，体力活动减少以及口腔和牙齿发生变化，老年人的蛋白质摄入量往往低于年轻人。

为了更多地了解老年人的蛋白质摄入和残疾情况，研究小组使用了英国(英国)进行的纽卡斯尔85+研究的数据。这项研究的研究人员接触了2006年在英国两个城市参加的85人。在2006 - 2007年的研究开始时，有722名参与者，其中60%是女性。参与者向研究人员提供了他们每天吃什么，他们的体重和身高测量值，他们的整体健康评估(包括任何残疾程度)和他们的医疗记录的信息。

研究人员了解到，英格兰东北部超过四分之一(28%)的老年人的蛋白质摄入量低于建议的膳食摄入量。研究人员指出，具有更多慢性健康状况的老年人也可能有不同的蛋白质需求。为了更多地了解老年人摄入足够蛋白质对健康的益处，研究人员研究了蛋白质摄入对五年内残疾增加的影响。

研究人员的理论认为，摄入更多的蛋白质会导致老年人的残疾发育速度变慢，这取决于他们的肌肉质量和肌肉力量。

事实证明，他们是正确的。与蛋白质含量较低的人相比，在研究开始时吃更多蛋白质的参与者不太可能成为残疾人。

该研究的主要作者Nuno Mendonca博士说：“我们的研究结果支持目前关于增加建议的每日蛋白质摄入量以保持活跃和健康衰老的思考。”老年人的目标是每2.2磅体重吃约1.0至1.2克蛋白质。例如，对于体重为160磅的人来说，每天约有58克蛋白质(一份3.5盎司的鸡肉含有约31克蛋白质)。通过使用此计算器，找到您推荐的每日蛋白质摄入量 - 以及其他重要的营养需求。